asados con ventresca y cebolla dulce
fritos a la sal
a la plancha y jamón frito
con ali-oli
frescas a la parrilla
con variado de tomates, oliva virgen y pimienta
de pistacho con mermelada de higo, foíe y jamón ibérico al Pedro Ximenez
y beícon con rulo de cabra y balsámico de moscatel
tradicional mediterránea
de bellota
con oliva virgen
y carpaccio de tomate
al ajíllo y boletus
a la parrilla y sus padrones
con jamón y cebolla crujiente
de jamón ibérico
con pimentón de la vera y aceitunas negras extremeñas fritas
a la madrileña